Monday, November 29, 2010

28/11/2010 丰盛的晚餐

今晚,同屋的日本人们说将煮昨天我们在海边挖回来的蛤蜊给我们吃。。。

我们4人就很开心,不用想晚上要煮什么吃。日本人分了一些蛤蜊给我们,叫我们煮马来西亚的口味。。。顿时,我们傻了一会儿,因我们什么调味料都没有,最后,想到就煮酸辣口味吧~
然后,我就负责切洋葱、番茄块,蛤蜊就交由P生煮~他放了很多番茄酱,少许辣椒酱,再加洋葱、番茄块就炒炒炒。。。最后,终于完成了酸甜蛤蜊~

日本人们则煮蛤蜊饭、烤蛤蜊。。。吃着蛤蜊大餐时,Swamphy 拿了他前几天潜水捕获的鲍鱼来,他将鲍鱼煮成7分熟,再撒一些胡椒粉、调味料。。。鲍鱼块很鲜甜不会太难咬,真的很好吃!然后,还有xx鱼的刺身,鱼肉沾点wasabi & 酱油,也是yummy~最后 还有一道是半生熟的鱼片腌在类似Lemon sauce的调味料中!哇,真是超丰富而且不用花$的一餐 ~海鲜餐~



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