29.01.11 Wither Hill Farms Park

29.1.11下午，约了一起工作但住在另一间姐妹背包客栈的2位台湾朋友、1位马国朋友，一起去爬Wither Hill~

爬啊、爬、就快爬上来了！

每天，一直望着那座‘黄’山，今天，大家终于踩上那座山了！虽然，才422Metres。。。但是，我们觉得好不容易才爬上来，还耗了1.5小时才抵达山峰。

在山峰来张大合照~

中途，我的旅伴累到想放弃...但是，在山上看见了整个Blenheim Town 的美景、彩虹。。。相信大家的付出都是值得的~

The view of Blenheim Town!

还看见彩虹^.^

蓝蓝的天空

今天，在葡萄园的工作是~剪葡萄，约半天我们一大伙人就剪完了那一区，12pm就收工回家了。剪葡萄感觉较容易过拔葡萄叶。。。
今天，在葡萄园旁看见松鼠爱吃的果树，那个在《Ice-age》cartoon中的见到的。。。果~

‘松鼠果’树~我身后那青色的东东是流动厕所~

也看见葡萄园四周都好像一副画。。。很假很假的蓝天！

乌云中的彩虹

21.01.2011早晨，上班前。。。看见露台有道藏在乌云中的~彩~虹！！

多么希望你现在也能与我一同欣赏彩虹、这里的美景、这里的美食；体验这里的生活、天气、人情及这里的一切一切...

乘water taxi去葡萄园工作

17.01.2011

今天我们一群在葡萄园上班的女工，竟然得乘water taxi去Havelock Port 对岸的葡萄园工作，老板之前告诉我们后，我们听见坐water taxi…就很期待~

一群女工和带着墨镜的老板娘。

 6.30am 从宿舍出发

7.30am才抵Havelock Port

7.45am乘着water taxi，原本很享受，但是一直被冷冷的海风吹着脸，真个脸都快僵硬了！

8.30am抵达目的地

9.00am开工:今天的任务是采葡萄叶。。。刚开始在背山面海的葡萄园工作还蛮享受，但是一整天一直采、采、采。。。直到5.30pm!整个人只觉得。。。累！

6.00pm 乘上water taxi 回去。这次坐在后座的我们除了‘享受’被海风猛吹，还被海水一直喷到。。。海水越喷越高。。。我们只好挤进去前座，有的人还得坐地上！

Break-time...

Looks like dream house!

 

约7,30pm才回到宿舍。步上宿舍，意外的发现两位男厨师竟然在煮着昨天我们捉回的Clams & Mussels！好开心，不用挨泡面，有一顿丰富的晚餐~谢谢P生&T生咯！

谢谢两位大厨！

小马国~我们是大马帮！

18.01.2011

7.30am开始在葡萄园采葡萄叶。。。采到约9am时，下起绵绵细雨。。。采着那臭葡萄叶，一直被湿了的叶子上雨水喷到。。。整个手套、衣袖都湿透了!结果做工做的11am时，雨开始变大。。。便收工回家。

16.01.2011 我的拖鞋献给海了

这天一群马来帮，共9人乘两部车一同出发去White Bay 海滩，我们要再去捉Clams & Mussels。

这天我们去到那时还没退潮，要去到海水到腰部的位置才能找到clams，浸在冷冷的海中，一直用脚趾、脚板转海泥，很容易就发现有收获…但是，需要用脚趾夹着clams才能拿上来！

Mussel则是生在海边的岩石边，如果，退潮时去拔Mussel就教容易拔，今天我们费了好大力气才有3/4桶的收获。当要跨去岩石的另一端时，我右脚的那只粉红拖鞋也贡献给海了，它隋浪飘走了！

纽国的小马国~我的新环境

11.1.11 搬去Kiwi Bunkhouse 住，因为如果要工作（他们也是管理葡萄园的contractor）就得住进他们的宿舍。

我们搬进的是他家新办公室楼上的房，那里共有3间房，有2间是双人房，我将住的是4人房。我的新室友是货真价实的马来妹！然后，其中一间双人房住的是马国情侣。所以，在这讲着马来话，感觉好像回到了我的马国！

我住的4人房.

这新宿舍的装潢真的感觉住进了5星级的宿舍！4人房的房租是$125/week,房租还是直接从我们的薪水那里扣。

这是5星级宿舍的厨房

厕所，但是那Jacuzzi 只是能看而已！

这Jacuzzi 只是能看而已！

这5星级宿舍是那么的漂亮、宁静，没有之前住的的那家Swamphy Backpackers 那么热闹，好玩，还好像少了那股背包客栈的俏皮的气氛！

小厨艺 HBC's Kitchen

Apricot Cheesecake 

Referred  from : http://www.foodinaminute.co.nz/Recipes/Apricot-Cheesecake

Serves: Serves 3-4

Ingredients

100g Scotch Finger or similar-style biscuits (not ginger snaps) or Tiger, Marie Biscuit

35g butter

250g Cream Cheese

2 Eggs

3 Teaspoon sugar

210g can Apricot Halves in Clear Fruit Juice 

Method

1. Crush the biscuits either in a food processor or place in a plastic bag and crush with a rolling pin. Mix with the butter and use to line the base and sides of a 20cm loose bottom flan tin.

2. Strain the Apricots in Syrup and discard the syrup. Cut the apricot halves into small pieces.

3. Beat the Cream Cheese until smooth.

4. Add eggs and sugar and beat until smooth and creamy.

5. Stir apricot pieces and spread into the prepared flan tin and baked at 160°C for 30-40 minutes or until the centre is firm. Allow to cool, then chill at least 1 hour before serving. Alternatively, just refrigerate for 2-3 hours or until set.

一个无聊的星期天，突然很想吃cheesecake,于是就做了这很简单就能完成的cheesecake~

但是，有点咸，建议加点蜜糖、柠檬汁。

 Pasta Carbonara

哥哥教的Pasta，他回马国后说:很怀念NZ 的Fresh Cream+ Mushroom + Bacon Pasta,还说自己煮到很好吃！我也很不赖，第一次尝试煮后，与我们住在一起的P生也'第一次'对我的厨艺赞不绝口！

我 ❤ 纽西兰の衣。食。

衣 Cloths Chain Stores

纽国有2家连锁服装店： Glassons (for women) and Hallensteins (for men)

旅游书上说：： Glassons (for women) and Hallensteins (for men) are two major clothing chains that dress the nation.

我 ❤ Glassons,她类似MNG/Cotton On/Top Shop，不过Glassons 的设计款式较多，感觉也很时尚的女人味！Glassons衣服的价格都从$19起，大减价时普通T-shirt 只售 $7起, cotton floral dress $25. 11月底我在他家于基督城的店买了一件外套，原价$29.90,买时特价只售$13 ^.^

Hallensteins则如Giordano/Hang Ten 般，我只是走进去绕一圈，没有看的很仔细，之前圣诞节后Boxing Day大减价，看见他家橱窗外写着Polo Shirt $20...

食

我 ❤纽国的食品：

- Hokey Pokey Ice Cream 、Cookies n Cream Ice Cream 或其他口味的Ice Cream~

- Mussel

- Speight啤酒

- Pavlova蛋糕（超甜！）

- Boysenberries Jam (but it's fresh Boysenberries in the photo)

 

- Whittaker’s  Chocolate （原价$3.99,特价时卖$2.99）

- Tim Tam Chocolate（原价$2.99,特价时卖$1.99）

- L&P汽水（特价时卖约$2.50, 2.25L）

旅游书上的介绍：Lemon & Paeroa soft drink is world famous in New Zealand and started at the local Paeroa Springs where locals would take lemons and squeeze them into the mineral water.

柠檬为不会太重，不会太酸，还蛮顺口&好喝的汽水~

L&P汽水~

在外用餐最低从$9起（主菜），大部分人都是去超市买食材会去煮。在这里每餐都要自己煮，好想念以前上班时，一到午餐时间就和同事出去吃饭回我姑姑家用午餐。。。当肚子饿时，就可以就出去打包（Take away）！

这里常见的超市: Countdown Supermarket, New World Supermarket & Pak n Save Supermarket. Pak n Save Supermarket会较便宜但不是常见他家分行。但是，超市卖的菜就只是那几样：Carrot, tomatoes, capsicum, broccoli, cabbage, pumpkin, mushrooms, silver beet,  spinach, egg plant… 我想念苦瓜, Bayam菜~哈

05.11.11 wire-lifting in vineyard

今天，透过朋友介绍又再葡萄园上班了！因为，包装厂都暂时不要人:-(
这个葡萄园风景很美，有‘黄’山围绕。。。但是，拉wire 拉到很累，没什么心情欣赏美景。

已经很卖力，拉。。。拉那些wire 将葡萄树撑直，看起来一排排很整齐。工头说我和我的旅伴做得慢,但是，我真的很卖力了，我也想快点完成啊！还好不是Contract rate,是paid by hourly rate,要不我一定赚不到minimum wage rate.

2011.01.02- 03 足迹

2011.01.02

我的足迹：

- Te Waikoropupu Springs (The World’s Clearest fresh water, I Like this place~)

- Port Tarakohe

- Totaranui, Abel Tasman National Park (A Beach hidden in the national park, but many families camping around the beach)

- Wainui Falls, Abel Tasman National Park (Take 40 mins to Walk to looks the water fall)

- Kaiteriteri Beach ( A popular beach, around 14KM from Motueka )

- Motueka Town

Have a relaxing hot Spa & good sleep in Paradiso Backpackers House, Nelson

2011.01.03

- Nelson Town (Window Shopping, visited South Street Gallery saw Nelson Pottery)

- Pelorus River

- Havelock Marina

Back to Blenheim

2011 年的第一个晚上

2011.01.01

趁还没找到工作，而附近的办公室、厂放假至5/1/11。。。我们就也唯有到附近的景点去度假。

从Blenheim – Nelson, Tahunanui Beach,  – Richmond – Takaka/Golden Bay.

我们是今天一早突然说要出发去Takaka，所以没有预先订房,结果，这小城市的那几家背包客栈都爆满，我们唯有睡在车上。还好P生的车上有多的被单及枕头，还好纽国的公关厕所还蛮干净，而且治安也算ok。。。我们的车停在Golden Bay I-site(旅游资讯服务中心)旁的campervan parking 那…度过了2011 年的第一个晚上！

2010 年的结束

今晚31.12.2010，这里没有人潮汹涌、没有灿烂的烟火、身边没有好朋友、情人或家人陪伴、手机没有朋友们的信息；这里有个小舞台、一支不知名的乐队、一群当地人、几对卿卿你我的情侣。。。一起倒数迎接2011新年。。。

我，自己祝福自己新年快乐！